Norden grøntsagskniv er idéel til frugt og grøntsager. Bladet er fremstillet af tysk stål med højt kul indhold hvilket giver overlegen præstation og langvarig skarphed. Optimal 26 graders slibevinkel. Håndtaget er fremstillet af finsk varmebehandlet birk. Hårdhed HRC 56. Håndopvask anbefales. Fremstillet i Finland.